吉尔吉斯美食

吉尔吉斯美食

烤肉串

烤肉串是烤肉的传统形式,烧烤之前通常需要用作料把肉腌制一夜,然后把腌渍好的肉块用签子穿起来,把肉串放在炭火上烧烤。这是一种很受欢迎的菜肴,在许多咖啡馆和餐馆,特别是在路边小吃店(例如,在通往伊塞克湖的途中,在包木斯克峡谷的蒙古包里)都有。在这种情况下,即使您的菜单中有烤肉串,也不一定能预订上。 任何肉都可以做这道菜,但最常见...

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